La Secretaría Regional Ministerial de Salud de la Región Metropolitana ordenó este martes la prohibición de funcionamiento de un supermercado de productos asiáticos ubicado en el sector de Abate Molina, en Santiago, tras detectar incumplimientos al Reglamento Sanitario de los Alimentos, según informó ADN.
La fiscalización, encabezada por la seremi Pía Venegas, encontró productos cárnicos sin fecha de vencimiento, sin lote y sin información sobre su procedencia, lo que impide conocer su origen y cadena de distribución, según la autoridad.
Además de la falta de trazabilidad en carnes, la inspección detectó alimentos vencidos, envases sin rotulación en español, ausencia de sellos de advertencia obligatorios, información incompleta y aditivos no autorizados en Chile. Según la Seremi, también había productos cuya comercialización está prohibida en el país.
El local permanecerá cerrado hasta que corrija las irregularidades detectadas. La Seremi revisará nuevamente los productos antes de autorizar la reapertura. Las infracciones pueden derivar en sumarios sanitarios y multas que van desde 0,1 hasta 1.000 UTM —entre 6.700 y 67 millones de pesos aproximadamente—, además de la prohibición de funcionamiento o clausura en casos reiterados.
Qué significa para tu bolsillo: Si compraste en este local, revisa las fechas de vencimiento y el etiquetado de lo que tengas en casa, especialmente carnes y productos refrigerados. La autoridad recomienda que los consumidores verifiquen siempre que los alimentos tengan rotulación en español, fecha de vencimiento clara y sellos de advertencia cuando corresponda.
La seremi Venegas llamó a la ciudadanía a revisar la procedencia y el etiquetado de los productos antes de comprarlos, especialmente en establecimientos que venden alimentos importados.
