El Ministerio de Salud instruyó el retiro del mercado de un lote de pasas morenas marca Cuisine & Co tras detectar la presencia de ocratoxina A, según informó la autoridad sanitaria. La alerta se limita a envases de 100 gramos identificados con el número de lote 104736, elaborados el 18 de mayo de 2026 y con vencimiento fijado para el 18 de enero de 2027.
El producto fue envasado por la empresa Agroindustrial Las Tres Erres SpA. La autoridad sanitaria indicó que los consumidores que posean unidades con estas características deben abstenerse de consumirlas. Los demás lotes de la misma marca no están incluidos en la medida de retiro.
La detección se originó a partir de una muestra tomada por la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Tarapacá, en el marco del Programa de Vigilancia Nacional de Micotoxinas. Posteriormente, un laboratorio de la autoridad sanitaria de la Región Metropolitana realizó el análisis que confirmó el incumplimiento normativo.
El Minsal ordenó retirar las bolsas afectadas de los puntos de venta donde se comercializan. Paralelamente, se inició un sumario sanitario contra la empresa envasadora para determinar responsabilidades en el caso, según informó ADN.